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新松戸にカフェ兼居酒屋 落ち着いた雰囲気の店内でリラックスした時間を

「cafe & 居酒屋 Sousou 奏々」店内。座席はすべてソファで、テーブル7卓26席

「cafe & 居酒屋 Sousou 奏々」店内。座席はすべてソファで、テーブル7卓26席

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 「cafe & 居酒屋 Sousou 奏々」(松戸市新松戸1、TEL 047-710-3842)がオープンして1カ月がたった。運営は「オフィスブリンク」(松戸市新松戸4)。

オードブル盛り合わせ(2,000円)

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 同社は松戸駅周辺で居酒屋とバーを経営しているが、朝から営業する業態は今回が初めて。銀行の隣に店があるので、待ち時間に使ってもらえるよう銀行の開店時間に合わせて9時から営業しているという。店舗面積は約29坪。席数はテーブル=7卓26席。

 コンセプトは「非日常でゆっくり過ごせる空間」。居心地の良さを重視して、座席はすべてソファを設置。カウンターとテーブルは一から手作りし、内装もおしゃれで落ち着いた雰囲気で統一、新松戸に今までなかった店を目指す。店内の音響・映像機器にもこだわり、今後は店内で流す音楽や映像に日替わりでテーマを決めて演出する。

 メニューは、ローストビーフ(1,500円)、キーマカレー(1,100円)、パスタ(3種類、各1,300円)、デザートには「苺のミニパフェ」(700円)、チョコレートテリーヌ(750円)など。ランチセット(9時~14時、1,100円)はメインディッシュ(ミートローフ、マカロニグラタンなど7品からいずれか1品)にライスまたはパンと日替わりスープが付く。

 ドリンクは、ビール(650円~700円)、サワー(600円)、ワイン(グラス800円)、ソフトドリンク(500円~650円)などを用意する。

 中野寿樹社長は「店の経営を通して、生まれ育った新松戸の発展に貢献したいと思い、地元の大工さんに内装工事をしてもらい、地元の花屋さん、酒屋さんにも積極的に発注している。新松戸の人たちが、一休みしたい、リラックスしたい時に思い出してもらえる店になれば。お客さまに店での時間を五感で楽しんでもらえたら」と話す。

 営業時間は9時~24時。第2水曜定休。

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