「ボンベイ松戸店」（松戸市松戸）が1月5日から、店名を「長田ボンベイ」に変更する。

「長田ボンベイ」店主の長田勇気さん

　店主の長田（おさだ）勇気さんは、「カレーの店ボンベイ」（柏市柏3）の社長でスリーピースバンド「超飛行少年／スーパーフライングボウイ」の元ドラマー。現在もシンガーソングライターとしての活動を続ける。

　長田さんは、バンド解散後アルバイトとして働いていたカフェが2011年に「柏ボンベイ」（柏市旭町1）の2号店「カレーの店ボンベイ」としてリスタートしたことをきっかけに、現在では柏と松戸の計3店舗を切り盛りしている。

　長田さんは「ボンベイのカシミールカレーは、辛党のカレー好きにとっては毎日食べたくなる中毒性の高いカレーとして知られている。脇を固める定番のチキン、ビーフ、ポークカレーなどのメニューも評判で3店舗まで拡大した」と話す。

　「カフェのアルバイトからこの業界に携わるようになったが、『なぜカシミールカレーは愛されるのか』『他のカレーとの違いは何か』『おいしさのポイントはどこか』といったことを考えながら働いていた。音楽と同様に、飲食でも強い興味・関心を持ってやってきたつもり」と長田さん。

　自らの名前を冠した同店について長田さんは「カレーを食べていただくのはもちろん、ユニークな経歴の店主にぜひ会いにきてほしい」とアピールする。

　営業時間は11時30分～21時30分。