「ぶんぶんベーカリー」（松戸市新松戸2、TEL 047-727-8655）が4月4日にオープン4周年を迎える。

「ぶんぶんベーカリー」外観

　国産小麦と「白神こだま酵母」で作った約50種類のパンを提供する同店。店主の田口文平さんが会社勤めの傍ら製パン学校に通い、退職後に自宅を改築して2020年に開業し、妻の智子さんと2人で営む。店名の「ぶんぶん」は文平さんの幼少時のニックネームから取り、親しみやすいベーカリーにしたいという思いを込めて付けたという。店舗面積は11.5坪。イートインも可能で、席数は店内、テラスそれぞれ3卓6席。黒柴犬の「ごま」が看板犬を務める。

　メニューは角食パン（390円）、全粒粉入食パン（450円）などの食パンのほか、あんパン（7種類、各200円）、フルーツデニッシュ（320円）、カルツォーネ（260円）、サラダロール（3種類、各200円）などを販売。イートイン用メニューとしてコーヒー（260円）、カフェラテ（360円）、ビール（小瓶550円）、グラスワイン（480円）などを提供する。

　犬の足をかたどった「肉球ぱん」（320円）など犬をモチーフにした商品や、米粉を使ったコッペパン、ラスク（各200円）など犬と飼い主が共に食べられる商品も扱う。店内には犬の絵やぬいぐるみが随所に飾られている。

　「地域の人とのつながりを大切にしたい」（文平さん）と、店の前のテラスと駐車場で、地域の住民と共にハンドメード雑貨、駄菓子、飲料を販売する「さくらマーケット」「ハロウィンナイト」「クリスマスマーケット」などのイベントを毎年開いている。ハンバーグサンドやサメフライサンドなど、イベント限定のパンも販売する。「松戸市内でもサメを食べる地域は一部だけだそうで、お客がサメフライサンドを見てびっくりする」と智子さん。

　文平さんは「多くの地域の人たちがリピーターになってくれてありがたい。朝からビールやワインが飲めるパン屋としても活用してもらえたら」と笑みを見せる。

　営業時間は8時～18時。火曜・水曜定休。