松戸駅東口に9月28日に、ラーメン店「雷　松戸駅　東口店」が開店した。つけそばで全国的に有名な「とみ田」グループの10番目の店舗で、裏通りに面したビルに移転した「富田食堂」を改装した。

看板メニューの雷そば（並）、コールはニンニクのみ

　ラーメンは「二郎インスパイア系」。メニューは「雷そば」（ミニ800円～）のほか、あっさりに仕上げた「雷そばライト」（ミニ800円～）、スープがない「汁無しそば」（ミニ860円～）、みそ味の「雷味噌」（ミニ880円～）、濃厚なつけだれの「つけ雷」（ミニ880円～）、ライス（小100円～）。トッピングは、「豚増し（バラ1枚）」（200円）、「トロ豚」（200円）、柏幻霜ポークを使った「アブラ」（50円）、野菜マシマシ（別皿提供、100円）のほか、タマネギ（50円）、魚粉（50円）、生卵（70円）、チーズ、のり（以上100円）、半熟味玉（120円）、カレーモントレー（150円）などを提供する。自宅用のお土産も販売している。

　麺の量は、ゆでる前の重量でそれぞれ「ミニ（150グラム）」「並（250グラム）」「大（350グラム）」「特大（450グラム）」の4種類。いずれのメニューも「ぶた」はバラの厚切りとトロの2種類をトッピングする。ニンニク追加の「コール」は無料、「アブラ」や野菜の追加は種類や量によって追加料金。

　店長の鳥谷部（とりやべ）祥平さんは、同じとみ田グループで現在は閉店改装中の「雷　北松戸本店」の店長。「北松戸店の8年間で培ったノウハウを生かしながら、食材・味付けも微妙に変えて北松戸店よりもマイルドに仕上げている。ここはカウンター7席のみで、お客さまとの距離が近い。接客を今まで以上に大事にして、おいしいラーメンを気持ちよく食べていただける店にしていきたい」と話す。チャレンジの場として、今後も新メニューを開発していくという。

　営業時間は11時～23時（スープが無くなり次第終了）。