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新松戸にジェラート店 松戸駅西口「トラットリア・イルレガーロ」の3号店

「ジェラテリア イルレガーロ」店主の折原郁恵さん

「ジェラテリア イルレガーロ」店主の折原郁恵さん

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 ジェラート店「ジェラテリア イルレガーロ」(松戸市新松戸、TEL 047-711-5855)が12月19日、オープンした。

「ジェラテリア イルレガーロ」のジェラート

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 2014(平成26)年にオープンしたイタリア料理店「トラットリア・イルレガーロ」(松戸市本町)の3号店。店主は、「トラットリア・イルレガーロ」オーナーシェフ折原卓矢さんの妻、郁恵さん。郁恵さんは「2011(平成23)年から2012(平成24)年にかけて、ジェラートの製法を学ぶためにイタリアに留学し、当時からジェラート店をいつか開きたいと思っていた」と話す。店舗面積は18坪。店名の「レガーロ」はイタリア語で贈り物という意味。

 9種類のジェラートを展開。フレッシュミルク、ピスタチオ、チョコチップが入ったミルクジェラート「ストラッチャテッラ」など常時用意するフレーバーのほか、カプチーノ、「酒かす×レーズン」など期間限定のフレーバーも販売する。価格はシングルカップ=520円、ダブルカップ=600円、トリプルカップ=680円(一部のフレーバーは「プレミアムジェラート」として100円増し)。

 シュークリーム、タルト、プリンなどの洋生菓子も販売。「手土産に適したものを選んで提供している」と郁恵さん。

 「イタリアにはおよそ4万軒のジェラート店があり、現地の人にとっては日常的に立ち寄る存在。当店も、地元の人が気軽に買いに来られる店にしたい。クッキーでサンドする、求肥(ぎゅうひ)を巻くなど、新しいアレンジのジェラートの提供も計画している」とアピールする。

 営業時間は11時~16時。日曜~火曜・祝日定休。

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