お好み焼きともんじゃの店「鉄板みや亭」（松戸市日暮5）が11月1日、開店4周年を迎えた。

「鉄板みや亭」おすすめは「ネギ焼きスペシャル」890円（税抜）

　店主の北野みやさんは、大好きなお好み焼きの店を4年前に地元の八柱に開店。北野さんは「お薦めは『ネギ焼きスペシャル』。牛すじは一晩じっくり煮込み、ネギは京都から九条ネギを取り寄せたこだわりの一品」とアピールする。

　ソースも手作りにこだわる。仕上げに加えるすりおろしりんごの自然な甘みと酸味がアツアツのお好み焼きの上でちょうど良いおいしさになるという。

　客単価は4000円。メニューには、「お好み焼き、もんじゃ焼き、焼きそばの食べ放題」100分＝1,980円(税別)も用意する。「鉄板焼きメニューやお酒の種類も豊富で子どもから大人まで喜んでいただける。こだわりのお好み焼きを、ぜひ食べていただきたい」と北野さん。

　営業時間は、17時30分～0時。水曜定休。