ラーメン・そば店「諭吉そば」（松戸市小根本、TEL 047-710-2010）が8月28日にオープンした。

諭吉ラーメン

　同じ場所で今年6月まで約10年営業していた立ち食いそば・定食店「そばっちゃん」の外装・内装をリニューアルし、店名を改めた。メニューにラーメン、カレーライスなどを新たに加え、夕食の営業も始めた。席数はカウンター＝8席。

　店主の石川啓子さんが、ベトナム、台湾、カンボジアでラーメン店を経営するおいに賄いのラーメンを振る舞ったところ、ラーメン店としての営業を勧められ、改装の支援も得られることになり、リニューアルに踏み切った。

　看板メニューは、太めの中華麺と濃いめのしょうゆ味が特徴の「諭吉ラーメン」（800円）。具はチャーシュー、メンマ、青ネギをのせる。

　そのほか、以前の店の看板料理で、えび天、ちくわ天、唐揚げ、生卵をのせたそば「そばっちゃん」（800円）や、牛肉そば（並＝730円、大＝830円）、カレーライス（普通＝580円、ミニ＝380円）、おにぎり（各150円）などを提供する。

　営業時間は、11時30分～14時、15時～19時30分。土曜・日曜・祝日定休。