「ベーカリーカフェ三日月」（松戸市松飛台、TEL 090-8319-4846）が6月6日にオープン1周年を迎えた。

「ベーカリーカフェ三日月」1周年記念商品の「米粉のカヌレ（宇治抹茶とホワイトチョコ）」

　店主の山下桃子さんは地元の東京都墨田区で両親と共にベーカリーを8年営業した後、松戸市に転居し、同店を開いた。店舗面積は15坪。席数はテーブル＝3卓4席。北海道産小麦粉、こめ油、きび砂糖、近隣の農家で生産する旬の野菜などを使っているという。3月末から山下さんの産休のため休業し、6月4日に営業を再開した。

　メニューは、米粉のカヌレ（350円～360円）、「三日月のクロワッサン」（320円）、「季節野菜と採れたてハーブのフォカッチャ」（280円）、「季節のサヴァラン」（610円）などを展開。1周年を記念して「米粉のカヌレ（宇治抹茶とホワイトチョコ）」（360円）を6月限定で販売する。

　ドリンクはアイスコーヒー（380円）、ブラッドオレンジジュース（350円）などのほか、生ビール、グラスワイン赤・白（以上600円）などアルコール飲料も用意する。

　山下さんは「地域の皆さまとのつながりを深めながら、毎日の食卓に寄り添うパンとケーキを心を込めて焼いている。2年目もほっとするひとときをお届けできる場所であり続けたい」と話す。

　営業時間は10時～16時。日曜～火曜・祝日定休。