「とんかつ れのん」と「LIVE BAR CAVERN MATSUDO」（松戸市新松戸1、TEL 047-711-9498）が10月1日、オープンした。

特上ロースかつ

　昼は豚カツ専門店、夜はライブバーとして営業する。店主の片江充さんはタクシー・ハイヤー会社に30年勤めた後に同店を開いた。「豚カツが好きで、10年ほど前から200店以上食べ歩いているのに加え、20年前から趣味でビートルズのトリビュートバンドをしているので、両方の店をやりたいと思った」と話す。店舗面積は39坪。席数はテーブル＝10卓40席。

　「とんかつ れのん」の店名はジョン・レノンにちなむ。片江さんが「日本に数あるブランド豚肉の中でも、一番自分の好みに合う」と話す、甘みのある脂身が特長という千葉県のブランド豚肉「林SPF」を使う豚カツを提供する。メニューは、ロースかつ定食（1,300円）、特上ロースかつ定食（2,300円）、メンチかつ（1個500円）など。

　「CAVERN」は英語で洞窟という意味。ビートルズが下積み時代に演奏していた英・リバプールのライブハウス「The Cavern Club」にちなんで店名を付けたという。ステージにマイク、ギター、ベース、ドラム、ピアノなどを用意し、客が自由に演奏できるようにする。ミュージックチャージ1,000円のほか、1フード・2ドリンクの注文が必要。フードは「英国名物？ ポーク＆チップス」（900円）、「ひき肉が旨（うま）すぎる麻婆（マーボー）丼」（1,000円）などを提供する。

　ドリンクは昼・夜とも、生ビール（700円）、レモンサワー（600円）、梅酒（700円）、ソフトドリンク（各600円）を用意する。

　片江さんは「ビートルズはもちろんだが、ジャズ、ポップス、歌謡曲、オールディーズなどいろいろなジャンルの音楽を演奏できる店にしたい。ジャズライブやビートルズセッションなど、イベントを積極的に行っていく計画があるし、ライブを開きたい方からの相談もお待ちしている」と話す。

　営業時間は、昼＝11時～14時、夜＝18時～22時30分（以上ラストオーダー）。月曜定休（祝日の場合は翌日）。